会社概要

・ 会社名 有限会社　　朝日屋
・ 代表取締社長 安田　大作
・ 資本金 ３００万円
・ 従業員 ３０名
・ 所在地 〒７４４−００７５　山口県下松市瑞穂町２丁目１９番１６号
・ 電話 (代表)０８３３−４１−０４４８
（産直・ギフト・通販部）０１２０−８６４−１８６
・ ＦＡＸ (代表)０８３３−４１−４４７７
　　　　　　 （産直・ギフト・通販部）０８３３−４８−３５０５
・ Ｅ−ｍａｉｌ info@ec-ham.net
・ 自社ホームページ https://www.ec-ham.net
・ 事業内容 食肉加工製造（ハム、ソーセージ）・真空調理食品製造・食肉加工品卸・精肉・惣菜製造販売・店舗あり
・ 取引銀行 西京銀行末武支店
山口銀行下松支店
日本商工会議所オンラインマーク取得

会社経歴

昭和21年 創業　朝日屋精肉店
昭和45年4月 有限会社朝日屋食肉センターとして新にスタート
昭和63年2月 ハム・ソーセージ部門開設
平成元年７月 有限会社朝日屋と改名
平成6年 真空調理の研究を始める
平成6年10月 "ＳＬＡＶＡＣＴ　'９４"国際食肉加工見本市コンテストにおいて初出場で５部門出品し、全て銀賞を受賞する。
平成9年10月 "ＳＬＡＶＡＣＴ　'９７"国際食肉加工見本市コンテストにおいて、5部門出品して、全て最高賞の金星賞を受賞。
平成9年10月 "ＳＵＦＦＡ　'９７"ドイツ食肉加工コンテストに出品して、特別栄誉賞を受賞。
平成11年6月 ＮＴＶ「どっちの料理ショー」特選素材に弊社、手づくりベーコン・荒挽きウインナ-が選ばれる。
平成12年9月 "ＳＵＦＦＡ　'２０００"に出品して、internationaler sieger（インターナショナル・チャンピオン）を受賞。
平成12年9月 日本商工会議所オンラインマーク取得。
平成15年9月 "ＳＵＦＦＡ'２００３"に出品して、金・銀・銅、合わせて19個のメダルを獲得。
平成15年11月 テレビ番組街のお宝を探す「みんなの挑戦物語」で弊社が、紹介されました。
平成17年6月 弊社サイトホームページ大幅リニューアルオープン。
平成17年10月 "SUFFA'２００５"に出品して、金・銀・銅、合わせて７個のメダル獲得。
平成17年10月 ３事業部組織に変更
食肉加工事業部／通販部　・卸業務事業部　・店舗事業部
平成17年11月 日本経済新聞全国版「今月のお取寄せ」に弊社のロースハム「星ふる街」掲載される。
平成18年11月 "SUFFA'２００６"に出品（今回は新分野の生ハムに挑戦）して、金・銀、合わせて４個のメダル獲得。5回連続受賞
平成19年4月 食肉加工工場増設工事開始
平成19年6月 食肉加工工場稼動
平成19年8月 日本テレビ「ズームイン！！ＳＵＰＥＲ全国うまいもの博」に選ばれ高島屋新宿店、京都店で出店
平成19年8月 週刊誌「女性自身」で上記内容の紹介を全国に発信される
平成20年度 日本テレビ「ズームイン！！ＳＵＰＥＲ全国うまいもの博」
静岡伊勢丹・横浜高島屋・浜松遠鉄・新宿高島屋・JR高島屋名古屋店で展開。
平成20年3月 「DLG」　ドイツ農業協会主催のハム・ソーセージ品質競技会に出品、金賞4点（ロースハム「星ふる街」・ピスタチオ入りソーセージ・ドイツ風サラミ・スペイン風サラミ）
銀賞2点（ナチュラルソーセージ・グリンペッパー入りソーセージ）メダル受賞。
平成20年4月 下松市市長、DLGメダル受賞報告記者会見。地元TV局YAB(山口朝日放送)で放映される。新聞社（読売新聞・中国新聞・新周南新聞）記事として掲載される。
平成21年度 日本テレビ「ズームイン！！ＳＵＰＥＲ全国うまいもの博」
青森中三百貨店・めいてつエムザ金沢・横浜高島屋・新宿高島屋・JR高島屋名古屋店・岡島百貨店・仙台三越・静岡伊勢丹で展開。
平成21年5月 第１回手づくりウインナー教室開催（ハム工房工場内にて）
ｔｙｓテレビ山口　番組名「総力報道！THE　NEWS」ローカル版で放映されました。第２回・第３回・・第５回実施。
平成21年8月 日本テレビ系列　ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！！
「利きハム」で弊社のロースハム「星ふる街」が採用、話題になる。
平成22年度 日本テレビ「ズームイン！！ＳＵＰＥＲ全国うまいもの博」
川徳百貨店・福岡大丸・浜松遠鉄百貨店・青森中三百貨店・めいてつエムザ金沢他約１０ヶ所で展開。
平成22年3月 広島ホームテレビ番組名「Jステーション」で紹介。３月２５日夕方、ロースハム「星ふる街」をメインに話題になる。
平成22年4月 ２０１０年度モンドセレクション国際的な品評機関「食品のノーベル賞」「世界食品オリンピック」とも呼ばれている賞に、ロースハム「星ふる街」が銀賞、ベーコンが銅賞メダル獲得。
平成22年5月 食肉通信社主催の「私が選んだソーセージ」人気度チェックが東京ビッグサイトで開催、弊社「荒挽きウインナー」ゲルダーが優秀賞に輝きました
平成23年1月 商品ロゴ3種類に統一　「星ふる街」「北辰の星」この2点は商標登録済みと「ハーブソセージ」。
社名ロゴ変更
平成23年度 日本テレビ「ズームイン！！ＳＵＰＥＲ全国うまいもの博」
浜松遠鉄百貨店・一畑百貨店・高知大丸百貨店・伊勢丹新潟店・伊勢丹静岡で展開。
平成24年3月 「ふるさとアスピック」が平成23年度優良ふるさと食品中央コンクール「新製品開発部門」で食品産業センター会長賞受賞しました。
下松市市長に表敬訪問（下松市役所内）受賞報告。
ｙａｂ山口朝日放送「ＡＮＮスーパーＪチャンネル」"スタートライン"で放送紹介されました。
朝日新聞、山口新聞、新周南新聞でも掲載されました。
「ドイツ農業協会品質競技会（ＤＬＧ）に新商品下記内容で受賞しました。　金賞→サラミピザ　銀賞→レバーペースト・ふるさとアスピック　銅賞→ベーコンピザ・レバーペースト（荒挽き）カナディアンベーコン
平成25年4月 主催、全国観光土産品連盟・日本商工会議所。全国観光土産品連盟会長努力賞受賞しました。ナチュラルソーセージ・ピスタチオ入りソーセージ・グリンペッパー入りソーセージ
平成25年4月現在