2013年全国推奨観光土産品審査会において、日本商工会議所にて「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞しました。フランス・リヨン地方が発祥といわれ、口どけのよい、なめらかな食感のナチュラルソーセージです。

国産の最高の豚肉を長時間漬け込み、本場ドイツの技法で丁寧、丹精込めて、つくり上げた商品です。この商品に山口県下松市の地名「星ふる街」の名称で商標登録された最高品です。ドイツ国際食肉加工見本市コンテストメダル受賞商品です。
地元下松の人々とともに開発された薫り高い香草のソーセージです。

桜のチップで燻製した風味豊なベーコンのスライスが登場!お料理の上質なアクセントとしていかがですか?
賞味期限 | ナチュラルソーセージ「リオーナ」:製造日から40日 ロースハム(スライス):製造日から10日 ハーブソーセージ:製造日から60日 熟成ベーコン(スライス):製造日から14日 |
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保存方法 | 冷蔵 10℃以下 |
原材料 | ◇ナチュラルソーセージ「リオーナ」: 豚肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料/pH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量262kcal たんぱく質11.8g 脂質23.6g 炭水化物0.7g 食塩相当量1.9g ◇ロースハム: 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量204kcal、たんぱく質17.6g、脂質14.3g 炭水化物1.1g 食塩相当量1.8g ◇ハーブソーセージ: 豚肉(国産)、澱粉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 栄養成分表示(100g中):熱量302kcal たんぱく質16.2g 脂質23.9g 炭水化物5.6g 食塩相当量2.3g ◇熟成ベーコン: 豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量330kcal たんぱく質15.5g 脂質29.8g 炭水化物0g 食塩相当量2.4g |