国産の最高の豚肉を長時間漬け込み、本場ドイツの技法で丁寧、丹精込めて、つくり上げた商品です。
この商品に山口県下松市の地名「星ふる街」の名称で商標登録された最高品。
ドイツ国際食肉加工見本市コンテスト・ドイツ農業協会品質競技会・モンドセレクションメダル受賞商品です。
新鮮な豚肉だけを使ったドイツの伝統的な荒挽きウインナーです。歯ごたえが良く、若者にも人気の逸品です。
ドイツ国際食肉加工見本コンテストメダル受賞商品です。
牛肉を入れたソーセージ。牛肉の肉塊の赤肉と、豚肉でつくった地の色のコントラストがきれいで、食がすすみます。
ドイツ国際食肉加工見本市コンテストメダル受賞商品です。
賞味期限 |
ロースハム:製造日から30日 荒挽きウインナー:製造日から30日 ピスタチオ入りソーセージ(リンダー):製造日から60日 |
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保存方法 | 冷蔵 10℃以下 |
原材料 |
◆ロースハム「星ふる街」 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中) 熱量204kcal たんぱく質17.6g 脂質14.3g 炭水化物1.1g 食塩相当量1.8g ◆荒挽きウインナー「ゲルダー・レンダラオフ」 豚肉(国産)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖、粉末水飴)/リン酸塩(Na)、㏗調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中) 熱量309kcal たんぱく質16.6g 脂質26.9g 炭水化物0.2g 食塩相当量1.9g ◆ ピスタチオ入りソーセージ「リンダービアシンケン」 牛肉(豪州産)、豚肉(国産)、食塩、ピスタチオ、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/㏗調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉・豚肉を含む) 栄養成分表示(100g中) 熱量159kcal たんぱく質17.9g 脂質9.4g 炭水化物0.7g 食塩相当量2.1g |