
2013年全国推奨観光土産品審査会において、日本商工会議所にて「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞しました。フランス・リヨン地方が発祥といわれ、口どけのよい、なめらかな食感のナチュラルソーセージです。

ハーブたちと良質の豚肉が豊かな香りとコクを奏でます。この商品は地元の人と共に開発された地元のソーセージ「山口県ふるさとの特産品振興奨励賞」受賞の商品です。

新鮮な豚肉だけを使ったドイツの伝統的な荒挽きウインナーです。歯ごたえが良く、若者にも人気の逸品です。
2020年DLGドイツ農業協会品質競技会コンテスト「金賞」受賞商品です。

産の最高の豚肉を長時間漬け込み、本場ドイツの技法で丁寧、丹精込めて、つくり上げた商品です。 この商品に山口県下松市の地名「星ふる街」の名称で商標登録された最高品です。 2008年DLGドイツ農業協会品質競技会コンテスト「金賞」受賞商品です。
賞味期限 |
ナチュラルソーセージ「リオーナ」:製造日から40日 ハーブソーセージ:製造日から60日 荒挽きウインナー:製造日から30日 ロースハム:製造日から10日 |
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保存方法 | 冷蔵 10℃以下 |
原材料 | ◇ナチュラルソーセージ「リオーナ」: 豚肉(国産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料/pH調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量262kcal たんぱく質11.8g 脂質23.6g 炭水化物0.7g 食塩相当量1.9g ◇ハーブソーセージ: 豚肉(国産)、澱粉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na)、㏗調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量188kcal たんぱく質14.9g 脂質12.4g 炭水化物4.1g 食塩相当量2.1g ◇荒挽きウインナー: 豚肉(国産)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖、粉末水飴)/リン酸塩(Na)、㏗調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量309kcal たんぱく質16.6g 脂質26.9g 炭水化物0.2g 食塩相当量1.9g ◇ロースハム「星ふる街」: 豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g中):熱量204kcal たんぱく質17.6g 脂質14.3g 炭水化物1.1g 食塩相当量1.8g |