| 会社沿革 |
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| ・昭和21年 |
創業 朝日屋精肉店 |
| ・昭和45年 |
有限会社 朝日屋食肉センターとして新にスタート |
| ・昭和63年 |
ハム・ソセージ部門開設 |
| ・平成元年7月 |
有限会社 朝日屋と改名 |
| ・平成6年 |
真空調理の研究を開始 |
| ・平成6年10月 |
SLAVACT 96国際食肉加工見本市コンテストにおいて、初出場で5部門全て銀賞を受賞 |
| ・平成9年10月 |
SLAVACT 97国際食肉加工見本市コンテストにおいて、5部門出品最高賞の金星賞を受賞 |
| ・平成9年10月 |
SUFFA 97ドイツ国際食肉加工見本市コンテストに出品、特別栄誉賞を受賞 |
| ・平成11年6月 |
日本テレビ系列「どっちの料理ショー」において特選素材に選ばれる |
| ・平成12年9月 |
SUFFA 2000 ドイツ国際食肉加工見本市コンテストに出品、金・銀・銅賞受賞 |
| ・平成12年9月 |
日本商工会議所オンラインマークを取得 |
| ・平成15年9月 |
SUFFA 2003 ドイツ国際食肉加工見本市コンテストに出品、金・銀・銅賞受賞 |
| ・平成16年11月 |
TV番組、街のお宝を探す「みんなの挑戦物語」の取材、出演、放送されました |
| ・平成17年6月 |
自社サイト大幅リニューアル |
| ・平成17年10月 |
3事業部制組織変更
・食肉加工事業部／通販部
・卸業務事業部
・店舗事業部 |
| ・平成17年10月 |
SUFFA 2005 ドイツ国際食肉加工見本市コンテストに出品、金・銀・銅賞受賞 |
| ・平成18年10月 |
SUFFA 2006 ドイツ国際食肉加工見本市コンテストに出品。
金・銀、合わせて４個のメダル獲得 |
| ・平成19年7月 |
新工場拡張。稼動開始。 |
| ・平成19年8月 |
日本テレビ「ズームイン!!SUPER 全国うまいもの博」に選ばれ高島屋新宿店・
京都店で出店しました。 |
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週刊誌「女性自身」で上記内容の紹介を全国に発信されました。 |
| ・平成20年3月 |
「DLG」 ドイツ農業協会主催のハム・ソーセージ品質競技会に出品、金賞4点（ロースハム「星ふる街」・ピスタチオ入りソーセージ・ドイツ風サラミ・スペイン風サラミ）
銀賞2点（ナチュラルソーセージ・グリンペッパー入りソーセージ）メダル受賞。 |
| ・平成20年4月 |
下松市市長、DLGメダル受賞報告記者会見。地元TV局YAB(山口朝日放送)で放映される。新聞社（読売新聞・中国新聞・新周南新聞）記事として掲載される。 |
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現在に至る |
