無題ドキュメント

お盆休みのお知らせ

8月13日〜15日はお休みを頂いております
8月12日にご注文された方へのご対応は8月16日からとなります。
ご注文の際はご注意いただきます様宜しくお願い申し上げます。

ふるさとアスピック
朝日屋の「ふるさとアスピック」は「優良ふるさと食品中央コンクール」の食品産業センター会長賞 受賞商品 さらに「ふるさとアスピック」はDLG銀賞を受賞
「アスピック」とは肉や魚などの濃い出し汁を使ったゼリー寄せのこと。具材をゼリー型やプリン型に入れて固め、そのまま盛り付けたり、クラッシュにして散らすなど目にも涼し気な冷製料理の代表格です。もちろんそのまま召し上がって頂いても結構です。小さく切ってテリーヌなどの冷製料理のつけ合わせにも最適!

ここがGood!朝日屋のふるさとアスピック大解説

山口の名水「琴名水」を使っています。

1

カルシウムやマグネシウム等のミネラル分の低い軟水で、有機物や鉄分の少なく、美しい山の沢水によく見られる天然水の水質。
厚生省のおいしい水の要件をほぼ満たしています。

山口の季節の「旬野菜」を使っています。

1

季節の野菜を旬の時期に食べる。これほど贅沢で素敵なことはありません。旬野菜は野菜が最も元気なとき。味が濃く、栄養価も高い。
そして、旬野菜には私たちの体調を整えてくれるチカラがあることをご存知ですか?
日本のハッキリとした四季の中で暮らしていると、体調を崩すこともあるでしょう。そんな中、野菜のチカラが私たちの元気を支えてくれます。

朝日屋自慢のポークの「煮凝り」を使っています。

1

朝日屋には豚に関するものには絶対の自信があります。
ハムやベーコンに限らず、豚の皮から抽出したエキスで完成した煮凝りをこのアスピックに詰め込みました。

商品特徴 ドイツ・ニュールンベルク伝統の「アスピック」を地元山口県産の季節の旬野菜と地元「琴名水」を使用して、繊細にして色彩豊かに仕上げました。
透き通る氷のようなアスピックの中に清涼感が漂う新鮮野菜との調和。
アスピックを通し、ふるさと「やまぐち」への情緒と「見えるふるさと」が懐かしさを感じさせる逸品です。
受賞 平成23年度優良ふるさと食品中央コンクール「新製品開発部門」で「食品産業センター会長賞」受賞しました。
食べ方 食べやすく切ってオードブルに、盛り付けが鮮やかになります。(薄く切ると部材がばらけます)前菜に。
規格 180g
賞味期限 30日
保存方法 冷蔵3℃以上10℃以下 2℃以下になると凍り、ゼラチンと具がバラケ易くなりますご注意下さい。
原材料 豚肉(国産)、ゼラチン、南瓜、人参、パセリ、澱粉、食塩、香辛料、砂糖、pH調整剤、リン酸塩(Na),発色剤(亜硝酸Na),調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)

野菜は製造時の旬野菜を使用するため、野菜の内容が変わります。色彩も変わります。


・ 型番
P048
・ 定価
680円(内税)
・ 販売価格

680円(内税)

・ 購入数

単品商品のギフト配送をご希望の方へ

通常は無料の送りケースにてお届けしております。
単品商品をご購入の際に、ギフト化粧箱での配送をご希望の場合は、「ギフト化粧箱(324円)」を一緒にご購入ください。